(ocena 4.28/5)
(ocena 4.28/5)Yellow Tea Huang Xiao - to rzadko spotykana żółta herbata, znana od czasów dynastii Ming i Qing. Mówi się, że metoda tej produkcji zaginęła i została odkryta na nowo w latach 70-tych XX wieku. Od tego czasu wygrywa wiele liczących się konkursów dotyczących jakości herbaty, jak np. Chinas Tea Cup w 1999 roku. Herbatę tę można zaparzać trzykrotnie.
Sposób przygotowania: 1 łyż/200 ml., zalać wodą o temp. 80 st. C, parzyć 3 min.
