(ocena 0/5)
(ocena 0/5)Yemaype - tę klasyczną, wspaniałą mate cechuje delikatnie cierpkawy smak. Cieszy się ona bardzo dużą popularnością w Argentynie. Charakterystyczna słodko cierpka nuta i znaczące właściwości pobudzające to jej niewątpliwe atrybuty. Susz Yemaype to kawałki gałązek i grubo cięte listki z bardzo małą ilością pyłu.
Będąc siostrą Playadito, Yemaype jest bogatym źródłem żelaza - zapewnia jego dzienne zapotrzebowanie w 12%. Picie mate zacznie zabezpiecza przed jego gwałtowną utratą. W yerba mate żelazo występuje w formie chylatowej, czyli ma łączy się z białkiem, jak to ma miejsce w każdej formie naturalnej w przyrodzie. Dzięki temu łatwo uwalnia i magazynuje się w organizmie.
Yemaype to nieocenione zapasy tiaminy czyli witaminy B1, która odpowiada za syntezę białek i tłuszczów. B1 wpływa również na przemianę substancji, biorących udział w przekazie bodźca nerwowego i jest niezbędna do procesów swobodnego kurczenia się mięśni.
Yemaype to zapasy :
witaminy B6 - 36% dziennego zapotrzebowania,
magnez - 12% dziennego zapotrzebowania,
witaminy C - 7% dziennego zapotrzebowania
Sposób przygotowania: 2/3 - 3/4 Yerba Mate w stosunku do objętości naczynia, zalać wodą o temp. 70-80 st. C, parzyć 3-5 min.
