(ocena 4.2/5)
(ocena 4.4/5)Nepal Himalaya Shangri La - pełna i zrównoważona herbata z drugiego zbioru, pochodząca z niezwykłych ogrodów herbacianych umiejscowionych bardzo wysoko - na poziomie prawie 3000 metrów w himalajach.
Produkcja nepalskich herbat jest ściśle uwarunkowana sprzyjającymi warunkami klimatycznymi, jak również wytycznymi gospodarki Nepalu, które nie pozwalają na wzbogacanie produkcji metodami sztucznymi. Dzięki temu otrzymujemy herbaty organiczne, pozbawione pestycydów. Plantacja jest wspierana przez HOTPA (Himalayan Orthodox Tea Producers Association)
Smak herbaty przywodzi na myśl smaczne i pełne znane Darjeellingi - jednak ten Nepal jest bardzo zrównoważony, co czyni go pozbawionym nadmiernej ostrości spotykanej w herbatach z pierwszego zbioru.
Parzenie: 1 łyżeczka na około 200 ml, parzyć w temperaturze 96 stopni przez około 3 minuty. Aby wydobyć większą pełnię i moc tej herbaty - dobrze jest wydłużyć parzenie do około 3,5 - 4 minut. Trzeba jednak uważać - gdyż granica między akcpetowalnym naparem a przeparzeniem bywa czasami śliska. Dobrze jest jednak choć raz taki eksperyment zrobić.
