(ocena 4.5/5)
(ocena 5/5)Da Yu Ling Mountain Oolong - jedna z najlepszych herbat w naszej ofercie - reprezentant słynnych wysokogórskich oolongów (Gao Shan), o aksamitnej strukturze naparu i niezwykłym aromacie wysokogórskiej, wiosennej łąki. Wysoka jakość tej herbaty doskonale uwidacznia się w kolejnych naparach, które można mnożyć... Ale ta herbata słynie nie tylko zeswojego smaku - wiele jest również innych ukrytych w niej sekretów natury..
Ze względu na ogromną ilość polifenoli, herbata ma silne właściwości przeciwutleniające - doskonale wpływając na stan skóry, opóźnia procesy starzenia. Regularne picie tej herbaty, pomaga chronić organizm przed chorobami serca i naczyń krwionośnych, obniżając poziom cholesterolu i ciśnienia krwi. Dodatkowo znane są również korzyści dla układu pokarmowego, korzystnie wpływa na nerki oraz pomaga walczyć z nadwagą poprzez wspomaganie procesów metabolicznych.
Smak: jedwabisty, czysty, słodki, treściwy a przy tym delikatny, bez odrobiny goryczki. Delikatniejszy od Mountain Oolonga z serii Just Make, jednak jest to herbata z wyższego poziomu (2800 m) masywu górskiego.
Aromat: przy podgrzaniu czajniczka i wsypaniu liści można wyczuć niesamowity aromat górskiego powietrza, lekko kwiatowych tonów. Podczas testowania wyczuliśmy lekkie podobieństwo aromatu do budzącego zachwyt aromatu japońskiej herbaty Gyokuro Asatuyu.
Sposób parzenia: zalecamy parzenie wielostopniowe. Aby uzyskać jak najwięcej pełnowartościowych naparów z tej herbaty – należy pamiętać o temperaturze wody (pomiędzy 82 - 88 stopni), oraz pilnowaniu czasu parzenia. Pierwsze właściwe parzenie powinno trwać dla tej herbaty pomiędzy
Dla zwolenników wyciśnięcia z tej herbaty wszystkiego co najlepsze w 2-3 parzeniach proponujemy zaparzanie tej herbaty najpierw przez 60 sekund, później 100 sekund a później przez 3 minuty. Zalecane jest konieczne oddzielanie naparu od liści po kolejnych parzeniach.
Pochodzenie: masyw wysokogórski w powiecie Taichung w centralnym Tajwanie, wysokość 2800 m
Oryginalne, hermetyczne opakowanie zawiera 150 g, herbata wysoko ceniona za jakość.
