(ocena 0/5)
(ocena 0/5)Yerba Mate Nobleza Gaucha Sin Palo (Obłoki liści) - mocna, wysokogatunkowa czysta mate. Ma czerstwy, cierpkawy i spójny smak. Wspaniałe właściwości pobudzające. Bujny harmonijny i gęsty aromat. Jedna z najbardziej rozpowszechnionych marek. Produkowana przez argentyńską plantacje Molinos ma gwarantowaną wysoką jakość. Drobno cięte zachwycające oczy selekcjonowane listki. Klasyka i intensywne zdecydowanie. Słuszna dla osób szukających klasycznego wydźwięku yerba mate.
Yerba Mate to nazwa napoju, otrzymywanego z wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis). Uprawy krzewów Mate prowadzone są na terenie Północnej Argentyny, Paragwaju, Urugwaju i Południowej Brazylii. Spożywana od niepamiętnych czasów przez Indian Guarani, a po przybyciu Jezuitów i założeniu misji katolickich na tym terenie, stała się znana Europejczykom, zwana tez "Herbata jezuicką".Mate jest napojem bardzo popularnym w Ameryce Południowej, pitym zawsze rano i wieczorem przed posiłkami, a także przed wysiłkiem fizycznym.
Ostrokrzew jest co roku przycinany, tak aby ułatwić zbieranie liści. Pierwsze zbiory odbywają się najwcześniej 4 lata po posadzeniu rośliny. Ostrokrzew paragwajski osiąga 13 metrów wysokości. Zbierane liście ogrzewa się krótko w temperaturze 90-100 stopni C, następnie suszy w niskiej temperaturze.
Zwana często "Napojem Bogów". Amerykańscy członkowie Korpusu Pokoju ze zdumieniem obserwowali plemiona, które potrafiły przetrwać bez uszczerbku dla zdrowia długie okresy głodu dzięki tej niezwykłej herbacie. W 1964 badacze z francuskiego Instytutu Pasteura stwierdzili: "Trudno było by znaleźć na Ziemi inną roślinę, która mogłaby się równać pod względem wartości odżywczych z Yerba Mate. Jej liście zawierają właściwie wszystkie niezbędne witaminy
Sposób przygotowania: 2/3 - 3/4 Yerba Mate w stosunku do objętości naczynia, zalać wodą o temp. 70-80 st. C, parzyć 3-5 min.
