(ocena 4.62/5)
(ocena 4.86/5)Ding Gu Da Fang - nazywana „herbatą cesarską”, ponieważ zarezerwowana była przez wiele setek lat jedynie dla dworu cesarskiego. Ten rodzaj herbat produkowany jest tylko w Chinach, w bardzo małych ilościach, dlatego herbata żółta bywa obiektem poszukiwań koneserów z całego świata, osiąga też bardzo wysokie ceny na rynku. Trudno dostępna i bardzo mało znana nie tylko w Polsce, ale i w Europie. Napar z żółtej herbaty jest koloru bladożółtego, ma świeży, niezwykle przyjemny, można nawet powiedzieć pieszczotliwy smak, niezwykle miękki, o prawie nie wyczuwalnej cierpkości i subtelny, delikatny aromat. Właściwości żółtej herbaty:- przywraca siły witalne,- ma znakomity wpływ na układ trawienny- usuwa szkodliwe substancje z organizmu.- ma bardzo małą zawartość teiny (tylko 0,35%)
Sposób przygotowania: herbatę zalewamy wodą o temperaturze 70-80ºC i parzymy przez około 3-5 minut
