(ocena 4.81/5)
(ocena 4.69/5)Milk Oolong - wysokojakościowy oolong pochodzący z Anxi w prowincji Fujian, znanej z produkcji wyśmienitych herbat. Swój niepowtarzalny smak herbata ta zawdzięcza specjalnej technice która pozwala przed wysuszeniem liści w wyjątkowy sposób nadać mleczny aromat.Liście są duże, zwinięte w małe nieregularne kuleczki o mlecznym aromacie.
Herbata ta wyśmienicie nadaje się do wielokrotnego zaparzania. Kremowo-mleczny napar ma kolor żółto - złoty. Smak i zapach tej herbaty są tak niesamowite, że tworzą piękną i aromatyczną, harmonijną kompozycję, której wielu nie może się oprzeć.
Sposób przygotowania: 1 łyż./filiżankę zalać wodą o temp. 90 st. C, parzyć 5 min. Zaleca się zaparzać tą herbatę przynajmniej trzy razy (choć znane są przypadki i siedmiokrotnego zaparzania), za każdym razem uzyskując pełny smak i aromat. Od trzeciego parzenia warto wydłużyć czas zaparzenia o 1-2 minuty.
