Biała herbata

skocz do treści | skocz do menu głównego | skocz do menu

Herbata Biała

Eliksir młodości

Biała herbata to najdroższy, najrzadziej spotykany i cieszący się największym uznaniem koneserów gatunek. Ten rodzaj herbaty wytwarzany jest głównie w Chinach. Jego produkcja jest limitowana, odbywa się według starej, chińskiej, rygorystycznie przestrzeganej metody.

O wyjątkowości tej herbaty może również świadczyć sposób przeprowadzania zbiorów, które odbywają się wczesną wiosną, gdy roślina budzi się ze snu zimowego. Uzyskuje się ją wyłącznie z pąków liści.

Herbaty białe zwane są inaczej herbatami lekko fermentowanymi dlatego, że stopień fermentacji wynosi jedynie około 10-15%. Obróbka jest bardzo prosta, zwraca się uwagę na to, aby nie uszkodzić delikatnych i młodych pędów. Dlatego poddaje się je jedynie procesowi więdnięcia i suszenia, natomiast nie praży się ich ani nie zwija.

Liście po przejściu przez etap suszenia w warunkach naturalnych mają srebrny odcień, widoczne są delikatne włoski (tzw. silver tips). Niektóre z nich, to tzw. białe herbaty pąkowe, nie zawierające w ogóle rozwiniętych liści, ale występują również białe herbaty liściowe, które wytwarzane są z pędów o jednym pąku i 2-3 rozwiniętych liściach. Ponieważ pąki nadają suchej herbacie szarobiały kolor, tę grupę herbat nazywa się „białymi”.

Napar białej herbaty o jasnej słomkowej barwie, odznacza się delikatnym smakiem o subtelnym aromacie. Dzięki zastosowaniu odpowiedniej technologii obróbki, ten rodzaj herbat nie traci nic ze swoich naturalnych właściwości podczas procesu produkcji.

Herbatę białą możesz zakupić tutaj

Właściwości białej herbaty:

* zawiera dużo witaminy C oraz kofeiny, która intensywnie pobudza i orzeźwia. Ma działanie orzeźwiające, ale także, co niezwykle istotne, wspomaga koncentrację. Polecana jest szczególnie na lato dla tych, którzy w upały muszą pracować intelektualnie. Wielu poleca ją także zamiast kawy. Jest o wiele zdrowsza, a również silnie pobudza. Jest również środkiem, który redukuje napięcie i stresy

* posiada najsilniejsze właściwości antyoksydacyjne i antymutagenne (zmniejsza ryzyko powstawania zmian nowotworowych w komórkach) ze wszystkich znanych herbat, trzy razy większe niż zielona herbata. Dlatego poleca się ją przede wszystkim tym osobom, które mogą być obciążone genetycznie chorobą nowotworową

* zawiera polifenole, chroniące organizm przed atakiem wolnych rodników, które są odpowiedzialne za proces starzenia się organizmu. Biała herbata zawiera aż 47% polifenoli , to znacznie wiecej niż zielona, która ma ich 20%. Jedna filiżanka białej herbaty zawiera tyle polifenoili, ile 12 szklanek soku pomarańczowego. Dlatego nazywana jest często „eliksirem młodości”.

Ostatnio komentowane produkty:

Agnieszka o An Ji Bai Cha: "Najlepsza zielona herbata jaką piłam i piję"
Anna o Shizen Noohoo Saibai Cha: "Smak "miękki", delikatny, czysty, ciepły - dobra na popołudnia. Polecam."
Anna o Gunpowder Temple of Heaven 250 g: "Jeśli zielona herbata pomaga się odchudzić (w co głęboko wierzę:-) pod takim m.in. kątem piję właśnie gunpowder.(…)"
Monika o Rooibos Pomarańcza - Eukaliptus: "Świetny rooibos o wyjątkowym aromacie i ciekawym smaku. Polecam"
Monika o Czajniczek Classic: "Klasyczny, funkcjonalny czajniczek. Polecam"

Twój koszyk

Podsumowanie koszyka

Produktów:: 0

Twój koszyk jest pusty.

Przechowalnia

Minimalne zamówienie

Minimalna wartość zamówienia wynosi: 25zł

Darmowa przesyłka

Przy zakupie na kwotę ponad 80 zł koszty wysyłki pocztą pokrywa eherbata.pl.

Pomoc

Herbaciana wiedza

Ostatnie posty na forum

Odp: Chciej się zatrzymać! Jak znaleźć chwile przy ulubionej herbacie...
2010-09-02 12:12 :: herbacianka
Odp: Cytaty i aforyzmy o herbacie
2010-09-02 12:04 :: herbacianka
HERBATA KWITNĄCA - czy znana w Polsce?
2010-09-01 16:07 :: HerbataKwitn�ca
Odp: Kofeina, teina, mateina
2010-09-01 12:10 :: herbacianka
Odp: Muzyka a herbata
2010-09-01 12:05 :: herbacianka

Logowanie/rejestracja

Email:

Hasło:

Pamiętaj

Zarejestruj się

Szybkie linki

Najczęściej kupowane:

Nowości:

Ostatnio oglądane:

Shui Xian

Popularne tematy:

zielona herbata, pu erh, rooibos, czerwona herbata, herbaciarnia, herbata biała, czarna herbata właściwości herbaty zielonej, czerwonej, białej, japońska, herbata chińska, herbatka, herbata odchudzanie, oczyszczająca, dla kobiet w ciąży, mate,herbata i zdrowie, liście herbaty, parzenie herbaty, historia, picie, pochodzenie, oczyszczanie organizmu, zdrowe odżywianie, herbata ziołowa,herbata owocowa , herbata imbirowa, herbata miętowa, świat herbaty, najlepsza herbata, filiżanki, rodzaje herbaty, zestaw, serwis do herbaty,zaparzacz do herbaty, zioła sklep, czarki, czajniczki, vilcacora, gyokuro Zaprzyjaźnione witryny: Sklep medyczny i zielarski, Implanty Kraków, Biuro nieruchomości Kraków, fundusze inwestycyjne